制作方法
准备时间:10分钟
烹调时间:15分钟
用料:
牛奶 250ml,高汤 250ml,
鸡胸肉 100g,虾仁 50g,
蟹腿肉 50g,鲜香菇 2朵,
西兰花 50g,西米 25g,
玉米粒 25g,盐 适量,鸡精 适量
做法:
1.鸡胸肉切丝,西兰花切块,鲜香菇切丝,西米煮熟后用凉水浸泡备用。
2.锅中放高汤和适量水,加入虾仁、鸡胸肉、蟹腿肉、香菇丝、西兰花、玉米粒,大火煮至沸。
3.煮沸后转小火,加入牛奶和西米,再次煮沸后加盐、鸡精调味即可。
小贴士:
煮西米的时候一定要最后看到米粒中间还有点白白的是时候就可以关火了。